Catering

TONI`S bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis auch zu Hause.
Wir arrangieren Ihr Fest, Sie bestimmen den Ort.

Ein italienischer Abend zu zweit, eine Familienfeier, ein Essen mit Freunden oder eine Betriebsfeier wir beraten Sie gerne. Selbstverständlich erfüllen wir auch Ihre Getränkewünsche:
vom erlesenen italienischen Wein bis zum raffiniert gebrannten Grappa

Buffet "Napoli"

  • Antipasto
    gegrillte Zucchini und Auberginen, gebratene Champignons und Poree, gedünstete Möhren und Blumenkohl, gebackene Paprika und Fenchel, mariniert mit frischen Kräutern und Olivenöl
  • Petti di Pollo
    Mini-Hähnchen-Spieße reichlich ausgarniert und mit leckerem Orangendip
  • Spiedini di Mozarella
    Baby-Mozarella und Cocktailtomaten mit Basilikum mariniert mit Olivenöl Rustici: Blätterteigtaschen mit Lachs- und Spinatfüllung warm: Pasta della Casa: Nudeln mit frischen Champignons und Schinken in Tomaten-Sahnesauce
  • Filetto di Maiale (warm)
    Schweinefilet in einer Sauce aus Kapern, schwarzen Oliven und frischer Tomate
  • Dessert
    Variation verschiedener Moussesorten

Preis pro Person 19,00 € inkl.Mwst

Buffet "Firenze"

  • Antipasto
    gegrillte Zucchini und Auberginen, gebratene Champignons und Poree, gedünstete Möhren und Blumenkohl, gebackene Paprika und Fenchel, mariniert mit frischen Kräutern und Olivenöl
  • Caprese
    Büffelmozarella mit Tomaten und frischem Basilikum
  • Vitello Tonnato: gedünstetes Kalbsfleisch mit einer leichten Thunfischsauce
  • Salmone alla Toni
    ganzer gedünsteter Lachs mit fein abgestimmter Hummersauce nappiert
  • Truthahn alla Fiorentina (warm)
    zarte Truthahnfilets mit Blattspinat und Käse gefüllt in einer kräftigen Gorgonzolasauce
  • Farfalle Mediterania (warm)
    Farfalle mit Schrimps, Krabben und Lachs und Rosesauce
  • Dessert
    hausgemachte Tiramisu

Preis pro Person 22,00 € inkl.Mwst.

Buffet "Toni"

  • Antipasti
    gegrillte Zucchini und Auberginen, gebratene Champignons und Poree, gedünstete Möhren und Blumenkohl, gebackene Paprika und Fenchel, mariniert mit frischen Kräutern und Olivenöl
  • Vitello Tonnato
    gedünstetes Kalbsfleisch mit einer leichten Thunfischsauce
  • Caprese
    Büffelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
  • Zanderfilet gebraten auf Zucchini
  • Spiedini di Pollo
    Hähnchenspieße mit leichtem Knoblauchdip
  • Scampi al Limone
    gebratene Scampi mit Limonendip
  • Hausgemachte Lasagne (warm)
  • Rindersteak gegrillt in Rotweinsauce (warm)
  • Patate a Rosmarino (warm)
    Rosmarinkartoffeln im Ofen gegart
  • Dessert
    hausgemachte Tiramisu Mousse, frische Früchte der Saison

Preis pro Person 27,50 € inkl. MwSt.